Sorbitan Tristearate E492

Sorbitan Tristearate, yang juga dikenali sebagai SPAN 60, adalah pengemulsi bukan ionik yang diperolehi daripada esterifikasi sorbitan dengan asid stearic. Ia digunakan secara meluas dalam makanan, farmaseutikal, dan kosmetik untuk sifat pengemulsian dan menstabilkannya.

Hantar pertanyaan

Description/kawalan

Sorbitan Tristearate

Maklumat asas

Sifat fizikokimia

Formula molekul	C₃₃H₆₄O₆
Berat molekul	600.9 g/mol
Penampilan	Cecair atau pepejal likat kekuningan dengan kekuningan
Bau	Bau ciri sedikit
Kelarutan	Tidak larut dalam air; larut dalam pelarut organik dan minyak

Spesifikasi Teknikal

Harta	Spesifikasi
Kesucian	Lebih besar daripada atau sama dengan 95%
Nilai asid	Kurang daripada atau sama dengan 6 mg koh/g
Nilai saponifikasi	160 - 190 mg koh/g
Ketumpatan	{{0}}. 9 - 1. 0 g/cm³
Titik kilat	>200 darjah
Warna	Kuning hingga coklat

Penyimpanan

● Keadaan penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering dari panas dan cahaya matahari langsung. Pastikan bekas ditutup dengan ketat untuk mengelakkan kelembapan masuk.
● Hayat rak: Secara umumnya stabil selama 24 bulan di bawah keadaan penyimpanan yang betul.

Fungsi dan aplikasi

● Pengemulsi: Digunakan dalam produk makanan untuk menstabilkan emulsi, meningkatkan tekstur, dan meningkatkan mulut.
● Penstabil: Membantu mengekalkan konsistensi dan kestabilan pelbagai formulasi dalam kosmetik dan farmaseutikal.
● Surfaktan: Bertindak sebagai surfaktan dalam produk penjagaan diri untuk meningkatkan kebolehpercayaan dan penyerapan.
● Farmaseutikal: Biasanya terdapat dalam formulasi ubat untuk meningkatkan kelarutan dan bioavailabiliti bahan aktif.

product-800-800